Branza traditionala alba, in saramura, cu cel putin 2 luni de maturare. Este o branza cremoasa, gustoasa, cu o aroma bogata. Branza este produsa din lapte proaspat, pasteurizat, de oaie, capra si de vaca (pana la 30%).
Laptele este colectat de la peste 100 de producatori din Grecia si Macedonia. Alegerea se face dupa criterii stricte si dupa verificarea materiei prime pentru a asigura calitatea maxima a produsului final.
Recenzii
Date inexistente